Ystere mv. produserer smør, forskjellige typer ost, fløte og andre meieriprodukter i småskalaproduksjon.
Ferdighetsnivå:
Ganske dyktig
Sjekk din lønn
- Flertallet av Ystere mv. (gårdsproduksjon) tjener en lønn mellom NOK14,294 og NOK43,601 per måned i 2024.
- En månedslønn for inngangsnivå Ystere mv. (gårdsproduksjon) varierer fra NOK14,294 til NOK33,551.
- Etter å ha fått 5 års arbeidserfaring, vil inntekten være mellom NOK17,223 og NOK36,844 per måned.
Salary Calculator
Oppgaver
- Koke eller pasteurisere melk for å oppnå spesifisert fettprosent
- Skille fløte fra melk og kjerne fløte til smør
- Skille melk fra ostemasse, varme opp ostemasse til den får ønsket fasthet, sile ostemasse og plassere ost i former for å presse den til ønsket fasong
- Plassere og snu osteblokker på hyller så den modnes
- Sjekke produktkvalitet før pakking, endre behandling ved behov
- Dokumentere mengden av ingredienser brukt, testresultater og tidssyklus
