Ystere mv. produserer smør, forskjellige typer ost, fløte og andre meieriprodukter i småskalaproduksjon.
Ferdighetsnivå:
Ganske dyktig
Sjekk din lønn
- Spredning i lønn for flertallet arbeidstakere i Ystere mv. (gårdsproduksjon) - fra NOK19,940 til NOK52,300 per måned- 2025.
- Vanligvis tjener personer i yrket Ystere mv. (gårdsproduksjon) mellom NOK19,940 og NOK39,626 brutto per måned som en startlønn.
- Med 5-års erfaring ligger lønnen på mellom NOK22,546 og NOK43,905 per måned med en arbeidsuke på 37.5 timer.
Salary Calculator
Oppgaver
- Koke eller pasteurisere melk for å oppnå spesifisert fettprosent
- Skille fløte fra melk og kjerne fløte til smør
- Skille melk fra ostemasse, varme opp ostemasse til den får ønsket fasthet, sile ostemasse og plassere ost i former for å presse den til ønsket fasong
- Plassere og snu osteblokker på hyller så den modnes
- Sjekke produktkvalitet før pakking, endre behandling ved behov
- Dokumentere mengden av ingredienser brukt, testresultater og tidssyklus
